Cocina simple, de Yotam Ottolenghi. Editorial Alfaguara, tapa blanda en español, 2020
en 6x
- Año de publicación: 2020
- Género: Libro.
- Subgénero: 9789878001548.
- Novela.
- Número de páginas: 310.
- ISBN: 09788416295159.
Características principales
Título del libro | Cocina simple |
---|---|
Autor | Yotam Ottolenghi |
Idioma | Español |
Año de publicación | 2020 |
Otras características
Cantidad de páginas: 310
Género del libro: Libro
Subgéneros del libro: 9789878001548
Tipo de narración: Novela
ISBN: 09788416295159
Descripción
Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha influenciado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre un deleite para los sentidos. "Cocina Simple" es su última obra, y ciertamente no es una excepción. Con la exuberancia y las sorpresas características de Ottolenghi, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores para lograr el máximo disfrute con la mínima dificultad.
Las recetas de "Cocina Simple" son accesibles gracias a seis preceptos muy sencillos identificados por pictogramas:
S = Sofisticado pero fácil
I = Imprescindibles en la despensa
M = Menos es más
P = Pereza
L = Listo con antelación
E = Exprés
Con las pautas de Ottolenghi, preparar una comida fabulosa en menos de treinta minutos, elaborar una receta sabrosa con un único recipiente o servir un plato preparado con antelación son tareas sencillas, relajantes y divertidas, tanto para quienes buscan emoción y osadía entre fogones como para quienes prefieren simplicidad al cocinar.